Дянь Хун Цзинь Хао (Золотой ворс из Дянь Си)

Знаменитый красный чай. Готовится из листьев и ворсистых почек, сами листья при ферментации темнеют, а ворсинки на почках приобретают золотистый оттенок, именно от этих золотых ворсинок чай берет свое название. В его вкусе и аромате чувствуются нежные оттенки кураги и чернослива в сочетании с плотным традиционным вкусом красного чая. Укрепляет капилляры, улучшает пищеварение, регулирует метаболизм жиров, снимает алкогольную интоксикацию.

Способ приготовления: Заваривать водой, доведенной до кипения (t~95C) из соотношения 2 г чая на 100 мл воды. Настоять 1-2 минуты и разлить по чашкам. Можно заваривать несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.

Юньнань, Китай